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眾所周知,工業革命后,全世界在所有方面的科學和技術的都十分迅速發展,當然生物科學技術也在其中。蛋白胨生物學是研究常用的試驗材料。隨著生物科學的不斷完善和發展程度,各種人工培養基開始出現在實驗室。從上個世紀八十年代改革開發以來,我國各方面的科學和技術的迅猛發展,各種蛋白胨生產規模越來越大。其中,大豆蛋白胨為常見,下面我們就來介紹一下。
大豆蛋白胨從字面意思上就是用大豆生產的蛋白胨,在生物科學領域里,大豆蛋白胨的解釋也是如此,只是進一步的做了深入研究,大豆蛋白胨是采用**大豆經過脫脂后再經消化、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種淺黃色至類白色的干燥粉末。大豆蛋白胨一般應用于工業領域,是生物制藥發酵及各種培養基制備的基礎原材料。
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